Lasagne ai quattro formaggi con broccoli e prosciutto di Praga

Una ricetta raffinata e golosa che fa risaltare i broccoli in un’abbinamento vincente con il delicato e avvolgente sapore leggermente affumicato del prosciutto di Praga. La cremosità della nostra besciamella veg vi aiuterà a dare un tocco di leggerezza senza trascurare il gusto. Seguiteci per scoprire come realizzare questo delizioso confort food. Calorie: 441 per…

Cous cous mediterraneo con tofu alla curcuma e timo

Ecco un avariante fusion del caratteristico tabulè mediorientale. Il Tabbouleh o Tabulè (in arabo: تبولة‎) è una pietanza araba Caratteristica della zona Magrebina. Qui la riproponiamo in una versione costituita da in un’insalata a base di una caponata di verdure, cous cous, tofu e menta, il tutto condito con succo di limone e olio di…

Coockies al burro di arachidi

Una ricetta che porta un po di America nelle vostre case. Il gusto inconfondibile dei cookies Americani, unito all’inconfondibile aroma del peanut butter, per non farsi mancare proprio nulla. Provate la loro croccantezza e ve ne innamorerete follemente. Ideali per ogni momento della giornata possono diventare anche un’idea regalo ricercata e originale. Proviamo dunque a…

Chiacchiere

Le chiacchiere, ed é subito carnevale! Croccanti leggerissime e a asciutte: questi sono i requisiti perché siano indimenticabili. Con la nostra ricetta ci proviamo… giudicate voi. In questo post ve le presentiamo fritte come prevede la ricetta originale e cosparse di abbondante zucchero a velo. Cimentatevi subito! Calorie : 470 calorie per 100 g Difficoltà: facile Tempo…

Pan bauletto di semola

Un Pane versatilissimo che vi accompagnerà dalla colazione alla cena. Ideale da tostare, fantastico per sandwich e per accompagnare salumi e formaggi. La sua morbidezza vi sorprenderà e accontenterà grandi e piccini. Insomma proprio una ricetta da salvare e che vi salverà dalla fame improvvisa! Calorie: 270 per ogni porzione da 100g Difficolta: media Tempo di preparazione: 20…

Paccheri ripieni gratinati in forno salmone e asparagi

Un primo dal sapore delicato ed intrigante, con una salsa cremosa ed avvolgente. I paccheri ripieni con salmone e asparagi sono un primo semplice e veloce da preparare, di grande impatto visivo, si prestano molto bene per i pranzi e le cene delle vostre ricorrenze più speciali. Calorie: 480 per porzione Difficoltà: facile Tempo di…

Torta salata carciofi e salmone affumicato

Una quiche colorata e ricca di ingredienti golosi per stuzzicare la fame di S. Valentino? niente problema noi abbiamo la soluzione. La Torta salata carciofi e salmone affumicato é un ottima soluzione per una fame improvvisa, un’aperitivo fascinoso o uno starter stuzzicante. La bricè alla barbabietola dona una nota di colore e un’abbinamento con il…

Filetto di salmone alla liquirizia e finocchi allo zafferano

Una ricetta per accompagnare Il salmone avvolgendolo di freschezza e leggerezza. Se volete una ricetta colorata e stuzzicante questo post fa per voi. La liquirizia che allunga il gusto dei finocchi brasati e l’anice stellato che esalta entrambi, avvolgeranno il sapore delicato del salmone esaltandolo e rendendolo speciale. Vediamo subito come fare. Calorie: 500 kcal per porzione…

Lasagne con crema di zucca, polpettine ed Emmental

Tra i piatti preferiti dei miei figli ci sono le polpette e le lasagne… Allora perché non infilarci in mezzo un ingrediente molto salutare che non proprio amano??? Ecco che nascono le lasagne con crema di zucca e polpettine ed emmental. Perché la scelta dell’emmental come formaggio? Dovete sapere che L’Emmentaler DOP è ricco di…

Patate con funghi champignon rosmarino e timo

Questo contorno di patate e funghetti è davvero semplice e veloce da preparare. Bastano pochi minuti in padella ed il gioco è fatto! Ideale per accompagnare secondi di carne ma anche di pesce, buonissimo da gustare anche da solo. Calorie: 200 calorie per 100 g Difficoltà: facilissima Tempo di preparazione: 10 min Cottura: 15 min…