Una quiche colorata e ricca di ingredienti golosi per stuzzicare la fame di S. Valentino? niente problema noi abbiamo la soluzione. La Torta salata carciofi e salmone affumicato é un ottima soluzione per una fame improvvisa, un’aperitivo fascinoso o uno starter stuzzicante. La bricè alla barbabietola dona una nota di colore e un’abbinamento con il…
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Pasta bricè alla barbabietola
La pasta bricè ,ovvero spezzata, è chiamata così perché nella prima fase dell’impasto risulta granulosa, spezzata insomma. E’ una pasta base tipica della cucina Francese. Ideale per essere utilizzata come base per torte salate o biscotti salati. E’ consigliabile impastarla a mano per la natura delicata e instabile dell’impasto stesso e per la propensione del…
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