Cioccolato, arancia e cannella un tris di ingredienti davvero fenomenale, un mix vincente ,per questa crostata dove il gusto agrumato della crema pasticcera all’ arancia si smorza con il dolce-amaro della cioccolata e con la delicata speziatura alla cannella. Una friabilissima frolla cela un cuore tenero di ingredienti deliziosi, impreziosita da delicati decori floreali. Volete…
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Biscotti cuor di frolla alle nocciole.
Cosa c’e di meglio di un buon biscotto per scaldare un’uggiosa giornata di pioggia? Tra il libro e un caffè, un piccolo tesoro dal cuore di cacao e nocciola è la migliore virgola che possiamo in assoluto, frapporre. Due diverse frolle si abbracciano per regalarci e completare un’esplosione di dolcezza e fragranza che non mancherà…
Susumelle soffici con frutta secca
Non c’è Natale in Calabria che si rispetti senza le Susumelle un dolce a base di farina miele cioccolato e frutta secca, un tempo detti “dolci dei poveri”. La storia di questo dolce ha delle origini molto antiche e controverse, il nome stesso susumella è di dubbia provenienza alcuni sostengono che significhi “carezza”, sottolineando così…
Secret Chef 