Lasagne con crema di zucca, polpettine ed Emmental

Tra i piatti preferiti dei miei figli ci sono le polpette e le lasagne… Allora perché non infilarci in mezzo un ingrediente molto salutare che non proprio amano??? Ecco che nascono le lasagne con crema di zucca e polpettine ed emmental. Perché la scelta dell’emmental come formaggio? Dovete sapere che L’Emmentaler DOP è ricco di…