Lasagne alla Bolognese

Le lasagne alla bolognese sono il baluardo della cucina tipica Emiliana, un piatto ricco, genuino un tripudio di gusto. E’ il piatto della domenica per eccellenza, strati di pasta alternati al classico ragù di carne e ancora, besciamella, formaggio grattugiato, fanno di questo piatto una prelibatezza che viene preparata non solo in ogni parte d’Italia…

Fagottini di Crepes ai funghi e formaggi teneri

Un piatto molto delicato che fonde, l’inebriante profumo di bosco dei funghi, la morbidezza filante del formaggio e la dolcezza della zucca in una sinfonia di gusti autunnali che vi conquisterà sicuramente e che non mancherà dare un tocco di eleganza ai vostri pranzi o alle vostre cene. Ottimo sia come antipasto che come primo…