Waffle

E voi amate fare colazione con i waffle??? Quella dolce cialda croccante fuori e morbida dentro? Li preferite con frutta fresca, secca, cioccolato oppure panna montata? Noi li adoriamo! E’ un piacere svegliarsi la mattina con la cucina che profuma dia vaniglia e burro. Un difetto? Non sappiamo mai metterci d’accordo su come guarnirli. La…

Maritozzi romani

Le Origini del maritozzo risalgono addirittura ai tempi dell’antica Roma quando il dolce, impastato dalle sapienti mani delle fidanzate, con miele uvetta, agrumi e pinoli, veniva donato ai futuri mariti. Da qui il nome “Maritozzo“. Oggi, questi piccoli tesori, fanno bella mostra di se nelle vetrine delle pasticcerie della Capitale e sono diventati una sfiziosissima…

Pancake con sciroppo d’acero e burro salato

Chi di voi da piccolo leggendo i fumetti di topolino non ha almeno una volta sognato si divorare le montagne di frittelle calde e fumanti, impilate le une sulle altre ed inondate di sciroppo d’Acero? Si! avete capito bene, stiamo parlando delle frittelle che Paperino preparava con tanto amore e minuzia. I mitici pancake. Dolce…