La vellutata di zucca è un piatto semplice e genuino, gustoso e leggero. Una zuppa che nelle giornate fredde e piovose autunnali ed invernali ci da conforto e ci scalda il cuore. La zucca con la sua polpa colorata il suo sapore agrodolce si presta alla preparazione di diversi piatti. E’ stata importata in Italia…
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Riso basmati con verdure saltate al wok e curry
Il riso basmati è una varietà di riso dal chicco bianco, affusolato e traslucido. E’ una varietà di cereale diffusa in tutta l’India ma possiamo trovarlo anche nei nostri supermercati. Una delle caratteristiche principali di questo cereale oltre alla sua forma sottile e allungata è il suo profumo e il suo gusto delicato. Secondo i principi dell’…
Secret Chef 