Mix di legumi e cereali con verdure piccanti e salsa di soia

Amate i legumi ma siete stanchi della solita zuppa??? Magari la primavera è alle porte e vorreste provare qualcosa di più colorato e sfizioso e che sia anche sano? Proviamoci insieme con questo mix di legumi e verdure colorato con un tocco di esotico dato dalla salsa di soia e reso stuzzicante dal peperoncino piccante….

Patate con funghi champignon rosmarino e timo

Questo contorno di patate e funghetti è davvero semplice e veloce da preparare. Bastano pochi minuti in padella ed il gioco è fatto! Ideale per accompagnare secondi di carne ma anche di pesce, buonissimo da gustare anche da solo. Calorie: 200 calorie per 100 g Difficoltà: facilissima Tempo di preparazione: 10 min Cottura: 15 min…

Carciofi trifolati

I carciofi trifolati sono un ottimo contorno facile e veloce da preparare, ottimo per accompagnare dei secondi di carne e di pesce. Possono essere consumati anche come piatto unico aggiungendo delle scaglie di parmigiano reggiano e qualche mandorla tostata. I Carciofi oltre ad essere buoni sono un valido alleato della nostra salute, protettori del fegato,…