- Panoramica sulla cura della maggiorana
- Informazioni sulla maggiorana
- Come coltivare la maggiorana
- Cura delle piante di maggiorana & Istruzioni per la coltivazione
- Consigli per la raccolta della maggiorana
- Suggerimenti per la propagazione della maggiorana
- Risoluzione dei problemi più comuni
- Domande frequenti sulla coltivazione della maggiorana
La coltivazione della maggiorana è gratificante e la sua cura è semplice. In questo post vi mostrerò tutto ciò che dovete sapere per ottenere il massimo successo.
Scoprite come coltivare la maggiorana profumata per arricchire il vostro giardino.
È una pianta a bassa manutenzione, ideale per i principianti che vogliono godersi le erbe coltivate in casa.
Questa guida aiuterà chiunque a coltivare la maggiorana, condividendo tutte le fasi di cura essenziali per mantenerla rigogliosa.
Scoprite quali sono le esigenze di terreno, acqua, sole e fertilizzanti, come potare e molto altro ancora, tutto in un unico posto.
Panoramica sulla cura della maggiorana
| Nome scientifico: | Origano maggiore |
| Classificazione: | Erba |
| Nomi comuni: | Maggiorana |
| Difficoltà di adattamento: | Zone 7+ |
| Temperatura: | 60-70°F |
| Fiori: | Rosa o bianco, fiorisce dalla primavera all'inizio dell'autunno |
| Luce: | Da pieno sole a ombra parziale |
| Acqua: | Lasciare asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l'altra, senza esagerare con l'acqua. |
| Umidità: | Media |
| Fertilizzante: | Mangime generico per piante in primavera e in estate |
| Terreno: | Terreno fertile e a drenaggio rapido |
| Parassiti comuni: | Afidi, tarli o ragnetto |
Informazioni sulla maggiorana
La maggiorana (Origanum majorana) è un membro della famiglia delle Lamiaceae, che comprende anche la menta, la lavanda e il timo.
Quest'erba, facile da coltivare e che tollera la siccità, ha un sapore pronunciato che è favorito in cucina. È originaria del Mediterraneo e dell'Asia sud-occidentale, ma ora si trova in tutto il mondo.
I fiori bianchi e viola attraggono gli impollinatori, mentre le foglie verdi sono profumate e possono crescere fino a 2 metri di altezza.
Fiori bianchi su pianta di maggiorana Diversi tipi di piante di maggiorana
Esiste un solo tipo di maggiorana, tipicamente dolce e con foglie verdi, ma si possono trovare anche varietà variegate con sfumature gialle.
Molti giardinieri principianti spesso confondono la maggiorana in vaso e quella selvatica come varietà aggiuntive, ma, nonostante i nomi comuni, si tratta in realtà di tipi di origano.
Sebbene appartengano entrambe alla stessa famiglia e abbiano un aspetto simile, sono in realtà erbe diverse.
Resistenza
Molti coltivano la maggiorana come annuale, ma in realtà si tratta di una tenera perenne che può sopravvivere agli inverni della zona 7+.
Morirà all'esterno nei climi più freddi, ma può essere svernata in casa.
Come cresce la maggiorana?
Le piccole foglie verdi della maggiorana crescono su steli quadrati di colore marrone che formano cespugli eretti, che possono raggiungere i 2 metri di altezza.
Gli steli spuntano da rizomi e radici poco profonde sotto il terreno e possono diffondersi in climi sufficientemente caldi.
Pianta di maggiorana matura pronta per la raccolta Come coltivare la maggiorana
Prima di parlare della cura della maggiorana, è importante sapere quando e dove coltivarla: la scelta del momento e della posizione giusta può fare una grande differenza per la sua crescita.
Dove coltivare la maggiorana
La maggiorana può essere coltivata in giardino e viene spesso utilizzata come bordura decorativa.
Si adatta bene anche all'interno o in contenitori, ed è una scelta popolare per i giardinieri dei climi più freddi che vogliono svernare.
Quando piantare la maggiorana
Per ottenere risultati migliori, aspettate a piantare la maggiorana fino a quando l'ultima possibilità di gelo è passata in primavera.
La temperatura ideale del terreno è di 70°F, facilmente verificabile con un termometro a sonda.
Coltivare la maggiorana in vaso Cura delle piante di maggiorana & Istruzioni per la coltivazione
Ora che avete capito quando e dove piantarla, parliamo della coltivazione della maggiorana: creare il suo ambiente ideale vi aiuterà a mantenerla a bassa manutenzione.
Luce solare
La maggiorana preferisce una posizione di pieno sole con almeno 6 ore di esposizione diretta al giorno.
I climi molto caldi possono seccare le radici poco profonde: per evitare che ciò accada, fornite un'ombra parziale durante la parte più calda del pomeriggio, ma evitate l'ombra eccessiva, che può provocare la formazione di zampe.
Acqua
Pur tollerando la siccità, il sapore è migliore quando la maggiorana riceve un'umidità costante.
Mantenete il terreno uniformemente umido fino all'insediamento, quindi lasciatelo asciugare a 1-2" di profondità tra una bevuta e l'altra.
Attenzione però a non esagerare: non tollera a lungo i piedi bagnati e le innaffiature eccessive sono una causa comune di morte. Utilizzate un misuratore di umidità per ottenere il giusto grado di umidità.
Temperatura
L'intervallo di temperatura ideale per la coltivazione della maggiorana è tra i 60 e i 70°F. Tollera bene il caldo, anche se a temperature molto elevate si blocca ed è più soggetta a stress.
Può stare bene fino a 50°F, ma soffrirà se esposta per lunghi periodi di tempo. Qualsiasi cosa al di sotto dello zero innesca la dormienza e il freddo estremo la uccide.
Fertilizzante
È raro che sia necessario concimare la maggiorana se cresce in un terreno decente: una quantità eccessiva può provocare una crescita rapida che si traduce in una certa leggerezza e in un sapore ridotto.
Tuttavia, se la vostra pianta è rimasta nello stesso luogo o contenitore per alcuni anni, un'alimentazione occasionale può ringiovanirla.
Aggiungete un fertilizzante liquido bilanciato, come il tè di compost o l'emulsione di pesce, oppure aggiungete dei granuli una volta in primavera e in estate.
Suolo
La maggiorana non è particolarmente esigente in fatto di terreno e può crescere bene anche in miscele di scarsa qualità, purché non trattengano l'umidità.
Sebbene possa tollerare un pH compreso tra 4,5 e 8,5, il terreno ideale è una miscela sabbiosa, fertile, ben drenante e alcalina, con un intervallo compreso tra 6,5 e 7,0. Un misuratore a sonda può aiutarvi a verificare quello che avete.
Prima di piantare, ammendate i terreni molto pesanti o argillosi con compost o getti di vermi per migliorare il drenaggio e aggiungete della calce da giardino per neutralizzare l'elevata acidità.
Potatura
Una potatura costante durante la primavera e l'estate favorisce una crescita più folta e rese maggiori.
Per mantenere il sapore e la produzione delle foglie, tagliatele con precisione fino a terra quando vedete che iniziano a formarsi i boccioli dei fiori.
È possibile farlo anche dopo che i fiori sono esauriti per stimolare la nuova crescita per un secondo raccolto in autunno.
Disinfestazione
Sebbene il sapore forte e il profumo tengano lontani molti parassiti, la maggiorana può talvolta essere attaccata da tripidi, afidi, tarli o acari.
Trattate gli insetti con olio di neem o lavate le foglie con un sapone insetticida.
Potete preparare il vostro spray mescolando 1 cucchiaino di sapone liquido delicato con 1 litro d'acqua.
Controllo delle malattie
Uno dei motivi per cui la maggiorana è così facile da coltivare è che è in gran parte esente da malattie, ma a volte può essere colpita da marciume radicale, ruggine e muffa.
Il modo migliore per prevenire questi problemi è mantenere buone pratiche di irrigazione e aumentare il flusso d'aria attraverso una potatura costante.
Evitare l'irrigazione dall'alto per evitare spruzzi di terra e che l'umidità si depositi sulle foglie.
Consigli per la raccolta della maggiorana
Raccogliere la maggiorana è semplice: basta tagliare i rametti con un paio di forbici affilate e pulite o con dei cecchini di precisione.
Si può iniziare non appena la pianta raggiunge l'altezza di 5 pollici, ma si deve evitare di prelevare più di un terzo dell'intera pianta per volta.
Il sapore migliore si ottiene appena prima che i fiori si aprano. Rimuoveteli prima che sboccino per aumentare il tempo di raccolta.
Raccogliere la maggiorana fresca per cucinare Suggerimenti per la propagazione della maggiorana
La maggiorana è molto facile da propagare: si risemina volentieri se lasciata fiorire, oppure può essere moltiplicata per talea o divisione.
Dividere le piante mature è un ottimo modo per ringiovanirle con una nuova crescita, ed è meglio affrontarlo all'inizio della primavera.
Per ottenere il massimo successo, prelevate le talee in tarda primavera o all'inizio dell'estate, prima che inizino a formarsi i fiori.
Risoluzione dei problemi più comuni
La maggiorana è una pianta che richiede poca manutenzione e di solito non è molto difficile da coltivare. Tuttavia, se vi imbattete in uno di questi problemi comuni, usate i miei consigli qui sotto per riportarla in buona salute.
La pianta sta germogliando / sta andando a seme
La fioritura è una parte naturale del ciclo di vita annuale della maggiorana, indotta dal caldo estivo.
Le fioriture sono attraenti per gli impollinatori e sono utili se volete che si risemini per ottenere nuove piante l'anno successivo.
I fiori vengono eliminati prima che si aprano, per mantenere la pianta concentrata sulla produzione di foglie.
Foglie che diventano marroni
Le cause più comuni dell'imbrunimento delle foglie sono il marciume radicale, la forte siccità e i funghi.
Non annaffiate mai fino al punto di bagnare il terreno, ma cercate anche di evitare periodi prolungati di siccità, soprattutto nella stagione calda. Un misuratore di umidità può essere utile per ottenere il giusto livello di umidità.
Se notate macchie marroni o altri segni di fungo, iniziate subito a trattarlo: un fungicida naturale e la potatura delle foglie colpite possono evitare che si diffonda.
La maggiorana non cresce
Ci sono alcuni motivi per cui la maggiorana può smettere di crescere: le cause più comuni sono le temperature fredde, la mancanza di luce o la siccità.
Quando le temperature scendono a 50°F, la pianta è molto lenta o smette di crescere del tutto.
Se non riceve almeno 6 ore di sole al giorno o se le viene permesso di rimanere per lunghi periodi senza acqua, si può notare una crescita stentata, rada o bloccata.
Foglie gialle
L'ingiallimento è spesso causato da annaffiature eccessive, eccesso di fertilizzanti, carenze di nutrienti, parassiti o dalla presenza di radici.
Se lasciata troppo a lungo in un terreno molto umido, il marciume può iniziare a causare l'ingiallimento. Lasciatela asciugare di qualche centimetro tra un bicchiere e l'altro per evitare questo problema.
Potrebbe trattarsi di una mancanza di azoto, ma se avete applicato del fertilizzante, potrebbe bruciare le foglie. È meglio analizzare il terreno per vedere cosa manca o non è in equilibrio.
Foglia gialla su pianta di maggiorana Domande frequenti sulla coltivazione della maggiorana
Qui ho risposto ad alcune delle domande più frequenti sulla cura delle piante di maggiorana. Se la vostra non è presente nell'elenco, aggiungetela nella sezione commenti qui sotto.
La maggiorana è facile da coltivare?
La maggiorana è molto facile da coltivare se le si fornisce sufficiente luce solare e occasionali annaffiature profonde.
Quanto tempo occorre per coltivare la maggiorana?
La maggiorana impiega circa 70-90 giorni per raggiungere la piena maturità, a seconda della qualità delle cure e dell'ambiente.
Dove cresce meglio la maggiorana?
La maggiorana cresce meglio in un terreno sabbioso e ben drenante, con almeno 6 ore di luce solare.
La maggiorana torna ogni anno?
La maggiorana torna ogni anno nelle zone 7+, o se viene svernata in casa. Può anche riseminare da sola nei climi più freddi.
La maggiorana preferisce il sole o l'ombra?
La maggiorana predilige il pieno sole, tranne nei periodi molto caldi, dove è preferibile un po' d'ombra pomeridiana; un'eccessiva ombreggiatura provoca la comparsa di foglie rade e sparpagliate.
Ora che avete capito quanto sia semplice da curare, la coltivazione della maggiorana può essere un progetto divertente e piacevole per il vostro giardino domestico. I consigli qui forniti vi aiuteranno a farla radicare e a mantenerla rigogliosa.
Se desiderate imparare a procurarvi il più possibile cibo coltivato in casa, allora il mio Verdure verticali Il libro è perfetto: vi insegnerà tutto quello che c'è da sapere, ha tonnellate di splendide foto ispiratrici e 23 progetti fai-da-te che potrete realizzare per il vostro giardino. Ordinate la vostra copia oggi stesso!
Per saperne di più sul mio libro sulle verdure verticali, cliccate qui.
Ulteriori informazioni sul giardinaggio di erbe aromatiche
Condividete i vostri consigli per la coltivazione della maggiorana nella sezione commenti qui sotto.