I ravanelli sono uno degli ortaggi più facili da coltivare, ideali per i principianti che vogliono vedere rapidamente i risultati dei loro sforzi.
Inoltre, i ravanelli freschi dell'orto hanno un sapore un milione di volte migliore di quelli acquistati in negozio.
In questo articolo vi guiderò nella coltivazione dei ravanelli, sia che siate principianti sia che siate giardinieri esperti.
Scoprite tutto quello che c'è da sapere sulla coltivazione dei ravanelli, compresi i requisiti di acqua, terreno, impianto e luce, oltre alle diverse varietà, al controllo di parassiti e malattie, alla raccolta e molto altro ancora.
Panoramica sulla cura delle piante di ravanello
| Nome scientifico: | Raphanus sativus |
| Classificazione: | Vegetale |
| Nomi comuni: | Ravanello |
| Difficoltà di adattamento: | Coltura annuale a clima fresco |
| Temperatura: | 55-70°F (12-21°C) |
| Fiori: | Bianco o rosa pallido, fiorisce in tarda primavera-estate |
| Luce: | Da pieno sole a parte dell'ombra |
| Acqua: | Mantenere il terreno uniformemente umido, senza lasciarlo asciugare completamente. |
| Umidità: | Media |
| Fertilizzante: | Mangime liquido diluito per uso generale, una volta alla settimana. |
| Terreno: | Terreno sciolto, leggero, privo di ostacoli e ben drenato. |
| Parassiti comuni: | Verme delle radici del cavolo, vermi del cavolo, scarafaggi delle pulci |
Informazioni sui ravanelli
I ravanelli (Raphanus sativus) fanno parte della famiglia delle Brassicaceae, che comprende anche altri prodotti preferiti dell'orto come i broccoli, i cavoli e il cavolo.
Si tratta di un ortaggio annuale a radice, coltivato soprattutto per il bulbo croccante e pepato, ma tutte le parti del ravanello sono commestibili, sia crude che cotte, comprese le foglie verdi e i baccelli dei semi.
I bulbi sono di diversi colori, tra cui verde, bianco, rosso, giallo e nero, e possono essere rotondi, ovali o lunghi e simili a carote.
Le dimensioni, il sapore e il colore esatto dipendono dalla varietà di ravanelli che si sceglie di coltivare.
Diversi tipi di ravanello
A livello generale, esistono due tipi principali di ravanelli, quelli primaverili e quelli invernali. Le varietà primaverili sono più piccole, crescono più velocemente e sono tenere e delicate.
Le varietà invernali impiegano il doppio del tempo per crescere, ma diventano più grandi e sono più adatte alla conservazione a lungo termine.
Per fortuna, tutti i tipi richiedono le stesse cure per crescere. Ecco alcune delle mie varietà preferite che consiglio.
- Ravanello ciliegia - Questi ravanelli piccoli, rotondi e di colore rosso vivo sono una varietà ben nota che può crescere in sole 3 settimane.
Condividete i vostri consigli per la coltivazione dei ravanelli nella sezione commenti qui sotto.