Imparare a coltivare le zucche invernali in casa è un ottimo modo per aggiungere varietà all'orto ed è più facile di quanto si possa pensare.
Il primo passo è capire cosa serve per coltivare con successo le zucche invernali: questa guida completa vi insegnerà tutto quello che c'è da sapere.
Scoprite di quanto sole, acqua e fertilizzante hanno bisogno, oltre a come potare, controllare i parassiti, raccogliere, risolvere eventuali problemi e molto altro ancora.
Panoramica sulla cura delle zucche invernali
| Nome scientifico: | Cucurbitacee |
| Classificazione: | Vegetale |
| Nomi comuni: | Zucca invernale |
| Difficoltà di adattamento: | Annuale |
| Temperatura: | 65-90°F (18-32,2°C) |
| Fiori: | Giallo, fiorisce in estate-autunno |
| Luce: | Pieno sole |
| Acqua: | Mantenere il terreno uniformemente umido, senza esagerare con l'acqua. |
| Umidità: | Media |
| Fertilizzante: | Fertilizzante ad alto contenuto di fosforo, a lenta cessione o liquido, in primavera-autunno |
| Terreno: | Ricco, fertile, ben drenante |
| Parassiti comuni: | Piralide della zucca, cimice della zucca, coleottero bruco, afidi |
Informazioni sulla zucca invernale
La zucca invernale è un ortaggio annuale rampicante della famiglia delle cucurbitacee, originario dell'America centrale e meridionale.
Hanno radici poco profonde e una crescita tentacolare che può raggiungere i 3-15 metri di lunghezza totale, a seconda della varietà.
Le lunghe viti sono caratterizzate da grandi foglie verdi di forma e dimensioni diverse e producono zucche a crescita lenta dai fiori di colore giallo brillante.
Il frutto ha una crosta dura ed è noto per la sua lunga durata di conservazione una volta stagionato. Il colore, il sapore, la forma e il tempo di maturazione variano notevolmente tra i diversi tipi di zucca invernale.
Perché si chiama zucca invernale?
A dispetto di quanto si possa pensare, la zucca invernale non deve il suo nome al fatto di essere coltivata in inverno, ma in realtà la maggior parte della sua crescita avviene in estate.
Il nome deriva dal fatto che il frutto viene spesso conservato per fornire verdure durante la stagione invernale, grazie alla sua fantastica e lunga durata.
Con una manipolazione e condizioni di conservazione adeguate, possono durare da 3 a 6 mesi nella vostra dispensa o cantina.
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Diversi tipi di zucca invernale
Esistono centinaia di varietà di zucche invernali che presentano una vasta gamma di colori interni ed esterni, forme, sapori, abitudini di crescita e altro ancora. Fortunatamente richiedono tutte le stesse cure di base.
Può essere divertente trovare il tipo di zucca invernale preferito da coltivare, ma per iniziare, ecco un elenco di alcune delle più popolari:
Condividete i vostri consigli per la coltivazione delle zucche invernali nella sezione commenti qui sotto.